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Las Carnes, Parrilla y Pescados

Selección de las mejores carnes y representación de tres pescados de nuestras costas. Bien tratados y Sabrosos



Especialidades.
Especialidades.

Especialidades y variada selección de carnes bien tratadas y cocinadas. puro sabor!!




Pollo al Horno.

Pollo asado con su jugo.

10,50 €

Sin gluten
Orgánico


Escalope Milanesa.

Escalope de cerdo con jamón York, Tomate y queso gratinado.

11 €

Orgánico


Entrecotte pimienta verde o roquefort

Entrecotte con dos Salsas a elegir.

21 €

Orgánico


Solomillo de cerdo Pmienta verde o Roquefort

Solomillo de cerdo con dos Salsas a elegir.

18 €

Orgánico


Paletilla de cordero Segureño al horno.

Paletilla Recentar( Segureña DGP) Asada

25 €

Orgánico


Solomillo de Ternera al Oporto.

Solomillo de ternera, con salsa Oporto o puede ser con otras o ninguna salsa

23 €



Codillo de cerdo Asado

Riquísimo Codillo asado con salsa de propio jugo.

16 €



Costillas de cerdo BBC

16 €




A la Parrilla
A la Parrilla

Nuestra Parrilla de piedra volcánica. Guarniciones a elegir: Patatas fritas o panaderas y verduras




Chuletas de Cordero

Chuletillas de Cordero ( Segureño DGP )

19,50 €

Orgánico


Entrecotte

Unos 350 gm aproximado

21 €

Orgánico


Presa de cerdo Ibérico

Corte del cerdo Ibérico recubierto de su grasa.

19 €



Chuleton de Ternera

500 gm de chuleta de ternera

23 €

Orgánico


Pechuga de pollo

Pechuga deshuesada

10,50 €

Sin gluten
Orgánico



Los Pescados
Los Pescados

Los tres elegidos de nuestra carta. Guarniciones: Ensalada, verduras, patatas, etc...




Lenguado

Lenguado capturado, de nuestra costa

17 €

Orgánico
Lenguado


Calamar Plancha

Un Calamar de ración Nacional

19 €

Orgánico


Atún Rojo plancha o tartar

Atún rojo en dos elaboraciones diferentes a elegir.

18 €

Orgánico

Embases - Box    0,60€

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